Ingwer ist einfach eine grossartige Hilfe, wenn es um Anti-Aging geht. Er verlangsamt den Abbau von Kollagen und verbessert die Elastizität der Haut. Zudem ist er vollgepackt mit Antioxidantien, die die Schäden durch freie Radikale (wie Umweltverschmutzung und Strahlung) verhindern. Ingwer erhöht die Blutzirkulation, sodass dein Teint rosig erstrahlt. Versuchs mal mit einem Ingwer-Shot oder ein paar Scheiben frischem Ingwer in deinem morgendlichen Smoothie/grünen Tee.

Lachs hat wirklich viele Vorteile. Unter anderem die Senkung des Risikos für Herzerkrankungen oder das Verlangsamen der Hautalterung. Er ist ausserdem voll von Omega-3-Fettsäuren, die die Kollagenproduktion ankurbeln und so feinen Linien und Falten entgegenwirken. Auch bei Ekzemen oder Schuppenflechten helfen die Omega-3-Fettsäuren, da sie die Hautbarriere stärken und ihr dabei helfen, Feuchtigkeit zu speichern. Sie wirken auch entzündungshemmend, sodass Rötungen und Irritationen zurückgehen.

Avocados sind hervorragende Helfer, wenn sich deine Haut oft trocken anfühlt, da sie vollgepackt sind mit gesunden Ölen, die deine Haut tiefenwirksam mit Feuchtigkeit versorgen. Ausserdem enthalten sie viele Vitamine: Zum Beispiel Vitamin E, das deine Haut von innen nährt und UV-Schäden reduziert, oder Vitamin C, das die Haut leicht aufhellt und freie Radikale neutralisiert. In den Avocados ist aber auch Lutein enthalten, das sogar vor blauem Licht schützen kann. Und vielleicht ist genau das der Grund, warum Guacamole und Fernsehabend so gut zusammenpassen.

Eier stecken voll mit Proteinen und Aminosäuren, die der Körper bzw. die Haut zur Produktion von Kollagen, Elastin und Melanin benötigt. Der hohe Eisen- und Vitamin-D-Gehalt erhöht die Sauerstoffzirkulation, kurbelt die Zellerneuerung an und beugt so einem matten Teint vor. 

Vollkornnudeln, Schwarzbrot, Quinoa, brauner Reis – schmecken eventuell nicht so vorzüglich wie die buttrige Zimtschnecke vom Bäcker, haben aber den Vorteil, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lassen. Das bedeutet, dass sie sehr wahrscheinlich weniger Unreinheiten und Reizungen verursachen. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts fördern sie ausserdem eine gesunde Verdauung, was sich positiv auf Erkrankungen wie Ekzeme und Rosazea auswirkt.

Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich, wenn es um deine Hautgesundheit geht. Süsskartoffeln sind (abgesehen davon, dass sie verdammt lecker sind) reich an Vitaminen. Sie haben einen hohen Anteil an Beta-Carotin, das nach der Einnahme in eine aktive Form von Vitamin A umgewandelt wird. Das gleiche Vitamin A, das bei der Behandlung von Akne ein echter Gamechanger ist. Es ist bekannt dafür, die Ölproduktion zu reduzieren und die gesunde Reproduktion der Hautzellen zu unterstützen.